“तुकाराम मुंढे फूड सेफ्टी” ऑर्डर पर दी सफाई,मनोज बाजपेयी ने की तारीफ

तुकाराम मुंढे फूड सेफ्टी महाराष्ट्र खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) के कमिश्नर तुकाराम मुंढे ने त्योहारों और सार्वजनिक आयोजनों के दौरान खाद्य सुरक्षा (Food Safety) को लेकर जारी किए गए स्टैंडिंग ऑर्डर पर स्थिति साफ की है।

सोशल मीडिया और सार्वजनिक हलकों में बनी गलतफहमी को दूर करते हुए FDA प्रमुख ने स्पष्ट किया कि इस निर्देश का मकसद धार्मिक या सांस्कृतिक आयोजनों पर किसी भी तरह की रोक लगाना नहीं है, बल्कि यह सुनिश्चित करना है कि लोगों को परोसा जाने वाला खाना पूरी तरह सुरक्षित और मिलावट रहित हो।

वहीं दूसरी ओर, राज्य भर में खाद्य सुरक्षा को लेकर चलाए जा रहे उनके सख्त अभियान की बॉलीवुड अभिनेता मनोज बाजपेयी और अन्य हस्तियों ने दिल खोलकर सराहना की है।

“त्योहारों को नहीं, खाद्य सुरक्षा को रेगुलेट करता है यह आदेश”

कमिश्नर तुकाराम मुंढे ने मीडिया से बातचीत करते हुए कहा कि आगामी त्योहारों और बड़े सार्वजनिक जमावड़ों के दौरान खाद्य सुरक्षा व्यवस्था को लेकर जारी SOP (स्टैंडर्ड ऑपरेटिंग प्रोसीजर) पर भ्रम पैदा किया जा रहा है।

उन्होंने निम्नलिखित प्रमुख बातें स्पष्ट कीं:

कोई नया कानून या लाइसेंसिंग सिस्टम नहीं: तुकाराम मुंढे ने साफ किया कि खाद्य सुरक्षा का वैधानिक ढांचा और रजिस्ट्रेशन/लाइसेंसिंग प्रक्रिया साल 2011 से ही लागू है। इसके तहत कोई नया नियम या लाइसेंसिंग व्यवस्था लागू नहीं की गई है।

भंडारा और प्रसाद पर रोक नहीं: उन्होंने स्पष्ट किया कि सामुदायिक भोज, भंडारों, महाप्रसाद वितरण या गणेशोत्सव जैसे पावन त्योहार मनाने पर कोई प्रतिबंध नहीं लगाया गया है।

धर्म और त्योहार-न्यूट्रल मानक: यह एसओपी (SOP) पूरे साल चलने वाला एक समान ढांचा है, जो बिना किसी भेदभाव के सभी समुदायों, त्योहारों और खाद्य सेवा गतिविधियों पर समान रूप से लागू होता है।

मकसद बीमारी को रोकना: FDA प्रमुख ने कहा, “हमारा मकसद जश्न को रोकना नहीं, बल्कि खाने से होने वाली बीमारियों और मिलावट को रोकना है। त्योहार आस्था और खुशी के साथ मनाए जाएं और परोसा जाने वाला भोजन पूरी तरह सुरक्षित रहे।”

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मनोज बाजपेयी ने की तारीफ: “ईमानदारी आज समाज में सरप्राइज बन गई है”

तुकाराम मुंढे द्वारा राज्य भर में खाद्य विक्रेताओं, रेस्टोरेंट्स और कैटरर्स पर की जा रही लगातार छापेमारी और जांच अभियानों की सराहना बॉलीवुड अभिनेता मनोज बाजपेयी ने भी की है।

एक साक्षात्कार के दौरान मनोज बाजपेयी ने कहा कि हम एक ऐसे दौर में रह रहे हैं, जहां यदि कोई अधिकारी अपनी ड्यूटी पूरी ईमानदारी और निष्ठा के साथ निभाता है, तो लोग हैरान रह जाते हैं।

एक्टर ने कहा, “जब कोई अधिकारी अपने काम को पूरी ईमानदारी से करता है, तो लोग हैरान होते हैं और वह रातों-रात वायरल या सेलिब्रिटी बन जाता है। यह स्थिति खुद दर्शाती है कि एक समाज के तौर पर हम कहां पहुंच गए हैं।”

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सेलिबिटीज का भी खींचा ध्यान

तुकाराम मुंढे की इस मुहिम का असर केवल आम जनता तक सीमित नहीं है, बल्कि बॉलीवुड और ग्लैमर वर्ल्ड में भी इसकी चर्चा है। हाल ही में अभिनेत्री व लेखिका ट्विंकल खन्ना ने भी तुकाराम मुंढे के कड़े इंस्पेक्शन ड्राइव पर चुटकी लेते हुए एक मजाकिया पोस्ट शेयर की थी, जिसमें उन्होंने कल्पना की थी कि अगर FDA की टीम उनके घर के किचन में रेड मार दे तो क्या होगा।

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महाराष्ट्र FDA प्रशासन का यह एक समान, सालभर चलने वाला फ्रेमवर्क यह सुनिश्चित करने के लिए बनाया गया है कि फूड वेंडर्स, कैटरर्स और इवेंट आयोजक अपनी जिम्मेदारियों को समझें और नागरिकों की सेहत से कोई खिलवाड़ न हो। तुकाराम मुंढे फूड सेफ्टी पहल के तहत राज्य भर में मिलावटखोरों और अमानक सामग्री बेचने वालों पर शिकंजा कसा गया है।

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